商店商业
作者肖惟坚/深圳市龙岗区惟易商店/10/22
商店，即店铺，民间习惯称大者为””店””，是坐商进行贸易活动的场所。薄利多销，基本上下设售货员，以柜架形式经营中低档商品，商品采用小包装、标明分量、规格和价格，备有小车或货筐、顾客自选商品，出门一次结算付款。
我们常说的字号，即商店的名称，品牌名。陕西省各地都有一些 的 。秦腔名丑晋福长在《逛西安》中唱道：穿绸褂缎老久章(绸缎店)，戴金插银老凤祥(首饰店)，全家照相找大芳(照相馆)，想生贵子藻露堂(中药店)，磨盘眼镜德华斋(眼镜店)，南华公司(糖果公司)吃洋糖， 市场(商场名)买耍货(玩具)，世界药房(西药房)看洋房。旧时，陕西省店铺的字号，喜欢采用吉祥的字眼以及仁、义、忠、信等字。例如，在公私合营之前，耀县的私营棉布店的字号，有兴顺德、心意诚、忠信源、振兴长、复兴诚、春生祥等等。中药店的字号，一般称作””堂””。我们常说的幌子，又名””谣子””、””市招””、””招幌“”，招牌的原型。旧时，店铺门首悬挂幌子作为商店的招牌，用以标志经营的性质。幌子大致可以分为以下四类：文字幌。有用木板制造的，也有竿头悬一个布帘的。上面写字，字少而精，酒馆写个””酒””字，当铺写个””当””字，裁缝铺写””成衣””，理发店写””整容””等。也有字数稍多的，如接生婆写””快马轻骑，某氏收洗””。简明扼要，一目了然。形象幌。用商品的模型作””幌子””，如鱼店悬挂一条木鱼，面店悬挂纸条，卖膏药的画片膏药，卖剪刀的画一把大剪刀。实物幌。是卖什么，挂什么。卖木炭的门前挂一节木炭，卖麻的门前挂几缕麻，卖线的挂几撮线，草料铺则用竹竿冲天缚起一束稻草。象征幌。是用物件的形象作为店铺性质的象征。如小客店悬挂一个柳条笊篱或一盏灯笼，颜料店挂彩色木棍，寿衣店门前摆一只大黑鞋子模型。幌子不仅显示商店经营的性质，也可区别商店的等级和民族，如饭店幌子是挂满布条的罗圈，大饭店挂三个，小饭店则只挂一个。罗圈下缀红布条的是汉族，缀蓝布条的则是回族。幌子还可以区别商品是专营或兼营。卖灶的和卖线的，若挂数缕则是专营，只挂一缕则是兼营。旧社会中国的文盲占人口的多数，店铺用幌子作招牌，大大便利了不识字的群众，起到了推销商品的作用。解放后随着社会经济文化的发展，幌子已退出了商业宣传阵地。但现代商品橱窗陈列的商品实物、电动模型及理发店门前的三色斜条纹玻璃转动圆柱等，也可以说是幌子风俗在新的历史条件下的继承和发展。此外，店铺对联也能起到幌子的作用。有些中药店门前贴着这样的对联：””没药就是没药，岂能以羊易牛；细辛更加细辛，焉能指鹿为马。””其中””没药””双关””无药””和中药没药；””细辛””，药名，谐””细心””。这幅对联不仅点明了商店的性质，而且宣传了自己的商业道德，从而起到了招徕顾客的作用。对联如果是””座上不乏豪客饮，门前常扶醉人归””，人们一望而知是酒馆。
唐朝封演《封氏闻见记》写道：””至京邑城市，多开店铺””。可见陕西省早在年前，就已习用””店铺””一词。如今，民间习惯称大者为””店””，小者为””铺””。另外，旅舍也叫””店””，旧时称住旅舍为””住店””。店铺的营业场所，叫””店面””、””铺面“”，””门店””，””专卖店””等一般是指商品开架陈列，顾客自我服务，货款一次结算，以经营生鲜食品、日杂用品为主的经营商。是一种消费者自我服务、敞开式的自选售货的零售企业。以经销食品和日用品为主，它是二次大战后发展起来， 在欧美兴起，现在在欧美十几个国家中己有超级市场20万个store，外文名store，“”店””为后缀。年张德彝将巴黎的商店称作””铺户或铺店””（《航海述奇》）。一般经销食品和日用品为主，优点是省人、省地、省钱、省时、干净。世界上 家超市于年首先在美国诞生。开张那天人们尚不知超市为何物，纷纷抱着好奇的心态前往光顾，并把逛超市作为一种时尚。但过不多久，人们逐渐尝到了超市便利的甜头，上超市购物又成为人们日常的一种需要。于是乎，超市像雨后春笋似地布遍世界各地。智利是较早出现超市的拉美国家之一。年,在圣地亚哥目前的老富人区PROVIDENCIA和RICARDOLEON两条大街的交汇处出现了智利首家超市””ALMAC””，这家所谓的超市，以现代人的目光来看只不过是一家店面既小，商品也不丰富的原始超市而已。现而今，智利已有大小超市家。其中占地0平方米左右的大超市有36家，建筑总面积32.4万平方米。像其他国家一样，智利的超市业也经历了从无到有、从小到大的演变、发展过程。具体说来，年至年为演变期。在这时期，零星、单个的超市逐渐向合作、连锁的方向发展，在首都圣地亚哥的一些超市还开始进行初步的改造。与此同时，在圣市出现了 家大型超市－JUMB；年－年为发展期，超市开始向各大区发展。大型超市也随之迅速增加，并且向阿根廷、秘鲁、乌拉圭等周边国家进*。与此同时，各大区超市业的发展态势也十分强劲；进入21世纪后，智利的超市业方兴未艾，一是每年都在增加投资建新店，像其他西方国家一样，在拉美国家中超市正在占据越来越多的零售业市场。年，智利超市销售占全国零售额的比例高达59%，与阿根廷并驾齐驱，智利很大一部分的超市、特别是大型超市的业主为外国跨国公司，DS、LIDER、JUMBO、CARREFOUR等世界大型超市连锁店集团在智利各地均有连锁分店，并且在智利超市中占据了 的市场份额。业内人士分析认为，随着智利对外洽签越来越多的自由贸易协定，将为这类超市集团在智业务创造更多的发展机会。在消费习惯方面，79%的智利居民日常主要到超市进行采购。逛超市的主要是妇女，占了60%，与其他地方一样，往往问得多，实际购买的少。超市促销产品特别受消费者光顾。越来越多的顾客喜欢用现金购买，用信用卡的正在减少，近年来用信用卡到超市购物的顾客人数减少了30%。智利人购物虽然也看重品牌，但更看重价格。在购买品牌商品时，大多专注一种自己喜欢和用惯了的品牌，很少有变动。在智利超市的货架上不乏中国商品，其中纺织品、服装、五金、厨房用具、鞋类、箱包占很大份额。虽然大多商品为外国品牌的定牌货，但令人高兴的是，像””海尔””这样的家电名牌产品已在近年进入智利超市和大百货店。那平时所说的开店和兑店又是啥呢？前者是白手起家，后者是接过别人经营的店铺。从开业筹备来比较，兑店肯定是最省力的，诸如执照申请等，都可吃””现成饭””。趣食壹品休闲零食连锁加盟开店则不同，必须从零开始，从最初的人事规划、训练，到店面装潢、货物采购、营销宣传……每个环节都要自己把握、自己策划，实在麻烦又累人。从客源、投资和资金运用来比较，兑店的优势也较明显，因为趣食壹品原来的店肯定有自己的固定客源，不用投入太多的资金，且马上有现金收入供周转。开趣食壹品零食店的话，只需要投入资金，公司全程帮助培养人员，所以，从这点看，开趣食壹品零食店比较占优势。店面越宽越好吗？如果店铺的横幅窄而长度很深的话，其价值就大受影响。要研究区域的商业气氛，因为社区商业的消费对象是所在地区的居民。一般说来，商业半径在米至米之内为核心圈，中小型店铺的 选择应当在核心商圈里。所以店面越宽越好店铺所处的路段也大有讲究。并不是道路越宽，经营的环境就越好，根据多年的经验分析，街面宽度小于16米的街道两旁的店铺，经营效果 。实战经验提示：能够在市场以出售形式换现的店铺，往往已经属于二流店铺，投资的时候应当慎之又慎。位于商厦内部的分割店铺是店铺投资中风险因素最多的一种。因为位于商厦内部，会受到商厦管理者经营思想和经营水平的制约。即便要投资，也要选择临街或者尽量靠近出入口的铺位，以便形成商厦内部和外部左右逢源之势。
年普及全国在线贸易APP，火热的小程序等国内网店及跨境电商，它作为电子商务的一种形式，从一开始单一的网上展示产品演变而来变成一种不仅仅可以展示产品还可以让浏览者进行实际购买行为的网站，能够让人们在浏览的同时进行实际购买，并且通过各种支付手段进行支付完成交易全过程，方便快捷，不用装修采购等等的普通店铺必须要经过的过程，点点鼠标打打键盘就可以开个网店。交易迅速，买卖双方达成意向之后可以立刻付款交易，通过物流或者快递的形式把货品送到买家的手中。不会造成大批量压货，你可以没有实体店铺，而仅仅开一个网络店铺，因为可以不需要压货，这也是网店吸引人的一个特点。形式多样，无论卖什么都可以找到合适的形式，你如果有比较大的资金可以选择选用通用的网店程序进行搭建，也可以选择比较好的网店服务提供商进行注册然后交易。不过疫情期间在线交易量不断降低，不建议启动资金低的创业者开网店，流量费率高并且回报率不确定。我们最常见的有论坛发精华帖。能为网店可以带来一定流量。与同类网店做友情链接，印制名片在现实中传播，运用搜索引擎优化来提升排名，经常更新网店也是不错的选择。初期的商店以食品为主，兼售少量杂货;目前除上述外还兼管化妆品、文具、五金、服装等，多达七八千种，目前向综合服务发展，增设停车场，咖啡馆，俱乐部、电影院以及银行、保险、邮*等各种服务设施，发展很快，日本的超级市场销售额已超过百货公司。商店的商品包装，真正成为””无声的推销员，目前要代替售货员介绍商品，因此其包装具有介绍商品名称、用途、产地、用法、价格份量及特点的功能。根据中国规范，商店分为大、中、小型三类。与商业建筑相关的名词是商业建筑设计的基础，分别解释如下：(1)百货商店：销售多种类、多花色品种(以工业制品为主)。(2)商场：民用商品的商店或商场。(3)专业商店：专售某一类商品的商店，如服装专卖店、电器专卖店、药店等。(4)菜市场类：销售菜、肉类、禽蛋、水产和副食品的场、店。(5)自选商场：向顾客开放，可直接挑选商品，按标价付款的(超级市场)营业场所。(6)联营商场：集中各店铺、摊位在一起的营业场所，也可与百货营业厅并存或附有饮食、修理等服务业铺位。(7)商业步行街：供人们进行购物、饮食、娱乐、美容、憩息等而设置的步行街道。步行街禁止不经允许的机动车行驶。
总之，商店实质表现出商业活动，商业发展对孕育市场关系、完善市场机制以及解决劳动力就业问题均有重要作用，商业对生产者和消费者具有衔接和协调的作用。从现实的经济活动中发现，生产者与消费者之间的连接障碍实际上已经成为市场供求失衡的一个重要原因。生产者与消费者无法在价格上达成一致，原因之一在于他们之间缺乏一个缓冲和协调的市场主体。市场经济条件下，这个主体就是独立承担流通风险、降低交易成本的商业组织。他们是对最终交易价格最有发言权的市场力量，可以起到使供求价格趋于协调的衔接作用。同时，市场经济要求经济资源的市场配置占主要地位,各种利益主体必须通过市场交换出售产品和获得资源。生产的发展要看市场，以需定产，市场需求是 位的。在商品流通过程中，谁越接近于消费者，谁就越能正确了解消费者，越能捕捉准确的需求信息。商店商业对生产、消费起到能动的调节作用。从消费者角度看，商业的发展推动物流配送业发展，同时新的零售业态的出现节约了消费者的时间、金钱成本，相应地增加了消费者的闲暇，更大程度地满足了消费者需求。店铺商业对劳动力具吸纳作用。充分就业是所有国家宏观经济的重要指标。中国是劳动力供给大国，在经济改革中，中国社会遇到的一大问题就是失业问题，商店商业活动发挥不可替代作用，年疫情影响的商店商业环境陷入低迷，所以各行各业在这节骨眼上，更加需要我们共同努力去盘活！
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