发酵技术高峰论坛暨菌种选育工

近年来，我国生物产业呈现高速增长趋势，并且在推动我国经济增长方面发挥着越来越重要的作用。生物发酵产业高质量发展，优良的菌种、良好的工艺和科学合理的分离提取技术都是不可或缺的重要环节，如何针对目标产物的特性，选育出优良的菌种、优化发酵工艺以及选用科学合理的分离提取技术应用于生产，得到符合要求的产品，决定着产品的质量和安全性，也决定着产品的成本，是发酵工程领域研究人员

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