发酵技术高峰论坛暨菌种选育工
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近年来,我国生物产业呈现高速增长趋势,并且在推动我国经济增长方面发挥着越来越重要的作用。生物发酵产业高质量发展,优良的菌种、良好的工艺和科学合理的分离提取技术都是不可或缺的重要环节,如何针对目标产物的特性,选育出优良的菌种、优化发酵工艺以及选用科学合理的分离提取技术应用于生产,得到符合要求的产品,决定着产品的质量和安全性,也决定着产品的成本,是发酵工程领域研究人员
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