推动农产品变成致富果,这一论坛让科技

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潮新闻客户端赵彩霞通讯员王文娇陆梦欢数字技术如何赋能农业高质量发展？农产品如何高效种植？传统发酵食品如何借助自动化技术健康加工？11月16日，农业创新与世界相见“湘·建”农业科技创新论坛在杭州建德举办，来自各个领域的专家学者、企业家、农创客齐聚一堂，为加快农业产业发展，提升农业企业科技创新能力，建言献策、贡献力量。多位专家建言献策，助力农业高质量发展在百年未有之大变局的时代背景下，农业科技的战略意义被提到了前所未有的高度。粮食安全、种业安全、食品安全等课题，要求加快农业科技自立自强，在农业领域放大科技优势。论坛通过案例分享和主旨发言相结合，围绕“数字技术赋能农业产业高质量发展”“浙江省大豆高效种植模式及主要品种介绍”“传统发酵食品的健康加工与产业化应用”“蔬菜蓟马发生为害及绿色防控技术”“引领共富未来道济嘉红”等主题畅谈经验成果，交流心得感悟，为推动农业科技发展献计献策。“数字农业，是发展必然趋势，也是重要抓手。”来自托普云农智慧农业研究院院长朱旭华介绍道，通过数字技术，可以优化农业生产过程，提高农业效率和品质。具体来说，数字农业技术可以通过数据采集、挖掘和分析应用，以及联动上下游产业链三个方面赋能农业生产。在产前、产中和产后三个环节，数字农业技术可以帮助农民更加精准、优质、高效地管理农业生产。以千亩水稻田为例，减少了10%的水量、15%的施肥量和25%的农药量，节省人力约10%，单产提高约2–5%，促使水稻的品质得到提高。因此，数字技术的运用将成为农业现代化的重要支撑。除了生产种植，农产品加工也是发展现代农业的助推器。“泡菜发酵一般需要5-7天，现在仅需要72小时。”湘湖实验室生物制造研究院研究员刘大群表示，传统的加工模式主要“靠天吃饭”，失败率较高。而通过智能化生产，可以实现清洁化、自动化生产，改变传统粗放工艺，如通过精准控盐可以降低50%盐度，节省50%的人力资源，进而减少生产成本。“近年来，梅城镇致力于推动数字化农业的发展。通过论坛的开展，我们得以与专家学者进行深入交流，使企业能够直接提出自身面临的痛点难点。接下来，我们将组织农业企业座谈会，整理企业在技术、产品等方面的需求，并借助湘湖实验室的资源向专家寻求针对性的解决方案，进一步深化农业产业的产学研合作，并加速农业科技成果的转化和应用。”梅城镇*委副书记胡风华说道。导师制+项目合作，推动科技兴农的乡野践行“农业农村现代化关键在科技、在人才”。为推动科技人才资本“上山下乡”，进一步整合“*、产、学、研”各领域创新资源，现场进行了筑梦乡村·农创客青年导师聘任仪式，通过农创客与湘湖导师结对形式，开展农业项目合作，提升建德农业企业的创新与传承能力，把农产品的价值挖掘出来，拓展乡村发展新模式。此外，论坛上还进行了一系列签约仪式。其中，湘湖实验室和浙江睦府签订农业合作协议，双方将以此为契机，拓展双方农业科技创新的合作空间，推动更多优质的农业项目在建德落地。“科研人员只有到了现场才知道建设需要什么。”湘湖实验室常务副主任杨华表示，接下来，我们要根据建德农业产业发展的设计，在育种研究、新品种推广、人才交流、科技成果转化等重点领域加强互动交流。记者从现场获悉，当前，建德市已建成高标准农田25.62万亩，其中草莓标准地亩，带动村集体增收余万元、农户增收2亿元。“今天的论坛，不仅仅是简单的产学研交流，而是我们作为农业特色市在更大的时代背景下，探索作出的‘建德回应’，我们将以这次论坛为契机，加强与产学研领域的专家交流，以推动建德农业走向科技化。”建德市科技局相关负责人表示。“转载请注明出处”

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