清清小溪水散文力作推送又闻枣飘香

又闻枣飘香

文/清清小溪水编辑/磐石

俗话说“七月十五腚红，八月十五肉红。”也就是说树上的枣子，在七月十五的时候，就红了一半，到八月十五基本就通身透红了。

前几天回老家，楼上的乔大叔给送了一些刚摘回来的鲜枣。枣个个光鲜、油亮、透红，枣核细长，口感特脆特甜，我们这里管它叫牛奶枣。大叔走后我便急不可耐的把枣洗干净放到嘴里一个，咬一口脆脆的，甜甜的。吃着吃着，思绪又不由自主地拐回到了小时候。

“七月十五腚红，八月十五肉红。”这句话我还是听母亲说的。

小时候我家的院子里有一棵大枣树。母亲说这是一棵紫枣树，树上结出的枣个大肉肥。枣树的花开得很晚，每年的五月份才开始开花，枣花很小，米*色，有点像米兰，远远就能闻到香味。盛夏，树上的花慢慢凋谢了，花儿落了以后，渐渐地长出了圆锥形的小枣，就像许多绿色的小灯笼。枣长得非常快，没成熟时，颜色是青色的，吃起来又苦又涩。等红了的时候，咬一大口枣肉才吃到枣核，甜甜的口感非常好。每到农历的七月十五和八月十五，我们就常常在母亲跟前念叨着母亲说过的那句话。其实内心深处就是想提醒母亲，树上的枣可以吃了。

深秋终于来了，树上挂满的玛瑙压弯了枝头，像一串串小灯笼，火红火红的。八月十五过后，母亲总是让父亲叫上我们兄妹几个去把树上的枣打下来。父亲拿上几个白布皮包铺在地上，然后先晃动枣树，一些熟透的枣顺势噼里啪啦的掉到地上的布皮包上，像下了一阵红枣雨，砸到我们的头上、后背上，我们几个都捂着头发出一阵阵爽朗的笑声。还有一些枣一点也不安分，滚到很远的犄角旮旯里，惹得我们兄妹几个嬉闹着到处追。摇晃不下来的，父亲就拿一个竹竿，把落在树上的枣一个一个地打下来。我们兄妹几个嬉闹着一边捡一边挑个大肉多的放进嘴里，犒劳自己早就垂涎欲滴的嘴。父亲看到我们开心的样子，脸上也洋溢着幸福的笑容。

红枣打下来了，母亲就捡出一些大的红的成色好的放到笸箩里晾晒。父亲也挑拣出一些成色好的，洗净晾干，然后装进早已准备好的容器里，倒上一些白酒，密封好，说是等过年时再让我们吃。我们这里管它叫“醉枣”。剩下的小的，被鸟啄过的，母亲把它们洗干净，放到锅里蒸熟让我们当零食吃。枣晾晒干了，母亲就用一个布袋装好，扎紧袋口，挂到仓房屋顶的挂钩上，并嘱咐我们不要偷吃，留着过年用。

那时候走亲戚不像现在到超市买一些副食或牛奶水果之类的。都是自己蒸一竹篮馒头或枣卷，也只有这时，母亲才肯踩着凳子把收好的枣小心翼翼地拿下来，蒸上几个枣花卷走亲戚，然后就又扎好袋口小心翼翼的挂回去。

在我们这里，过年蒸枣糕是一个必不可少的内容。给家人蒸上一些红红的枣糕，寓意在新的一年里，一家人团团圆圆，步步高升，鸿运当头。所以，一进腊月门，母亲就开始上手精心挑拣小麦。把小麦里面的小石子小砖头和坷垃之类的都捡出去，再用水把小麦一遍一遍洗干净、晒干。然后弄到自家的石磨上磨成面粉。磨成的面粉分好几个等级，母亲把上好的面粉留下来用来蒸馒头蒸糕。

过了腊月二十，离年的脚步就越来越近了。这时，母亲就开始张罗着蒸年糕和枣糕。母亲一大早就发好面，再把 天就泡好的大红枣放在锅里煮熟备用。等面发好后，就开始做枣糕了。母亲做枣糕的手艺非常好，她熟练地做着各种各样花色和形状的枣糕。枣糕做好后再一个个排到在热炕头上早已铺好的白棉布上醒发。醒发好后，赶紧上笼屉蒸。二十分钟后，带着浓浓枣香的白面枣糕就出锅啦！掀开锅盖，一股枣香和麦香融合一起的味道扑鼻而来，这股香甜的气味沁人脾胃，直接冲击着你的味蕾。这时，一家人其乐融融，围桌而坐，品尝着母亲亲手做的香甜的枣糕。吃着枣糕，感受着家的味道，心情是愉悦的，是幸福的，那种满足感无以言表。也就是这个画面，深深地印在我的脑海里，镶嵌在了我的心里，也定格在了那个年代的那一刻，让我终生难忘！

父母走了，他们带着家的味道走了。院子里长满了杂草，那棵大枣树不知哪一年也追随着父母走了。院子里只有那几间缺氧的老屋还坚守在那里。我的思念也跟这些杂草一样疯长。从此，屋里再也没有飘出过枣糕的香味……

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清清小溪水，本名王秀芬，退休教师。汉川论坛诗社、北方论坛入驻诗人，曾在汉川论坛、北方论坛和中国微型诗多次发表作品。喜欢安静，偶有小写，纯属个人爱好。性格温柔善良、简单、直线条，格言:用溪水荡涤灵*，用文字诠释生活，不做别人，我就是我！

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